معرفی و راهنمای جامع شرح شغل های هتل

درک عمیق “شرح شغل های هتل”:

در “دستیار هتل”، ما تصمیم گرفته‌ایم تا با ارائه یک راهنمای جامع شرح شغل های هتل، دریچه‌ای نو به شناخت این صنعت پرهیجان بگشاییم. هدف ما ارائه دقیق‌ترین اطلاعات درباره شغل های هتلداری است تا هم برای جویندگان کار و هم برای فعالان این حوزه، مرجعی معتبر باشیم.

آیا می‌دانید ساختار یک هتل چگونه اداره می‌شود؟ هر هتل، صرف نظر از اندازه و نوع فعالیتش، دارای یک چارت سازمانی هتل مشخص است که تمام شغل های هتلداری را در بر می‌گیرد. در این چارت، هر پست و سمتی دارای وظایف شغلی در هتل تعریف‌شده‌ای است که در راستای اهداف کلی مجموعه، برای ایجاد تجربه‌ای بی‌نظیر برای مهمانان، حیاتی است.

از بالاترین سطوح مدیریتی مانند مدیر هتل تا نقش‌های عملیاتی در بخش‌های مختلف، هر شغل هتلداری نیازمند مهارت‌ها، مسئولیت‌ها و شرح وظایف خاص خود است. در این بخش، ما به تفصیل به شرح شغل های هتل در تمام واحدهای اصلی می‌پردازیم؛ از پذیرش هتل (Front Office) و خانه‌داری هتل (Housekeeping) گرفته تا بخش‌های غذا و نوشیدنی (F&B) و نگهداری و تاسیسات هتل.

هدف این مجموعه مقالات در “دستیار هتل” این است که به شما کمک کند تا درک کاملی از وظایف شغلی در هتل به دست آورید. این اطلاعات برای افرادی که می‌خواهند وارد این صنعت شوند، برای دانشجویان رشته هتلداری که به دنبال شناخت مسیرهای شغلی هستند، و برای مدیران منابع انسانی هتل‌ها که به دنبال استانداردسازی شرح شغل های هتل خود هستند، بسیار ارزشمند خواهد بود.

با کاوش در این بخش، نه تنها با شغل های هتلداری مختلف آشنا می‌شوید، بلکه اطلاعات دقیقی در مورد وظایف شغلی در هتل برای هر پست و موقعیت منحصر به فرد به دست خواهید آورد. این یک فرصت عالی برای درک عمیق ساختار یک هتل و نقش هر فرد در آن چارت سازمانی هتل است.

برای دسترسی به شرح شغل های هتل برای هر واحد و موقعیت شغلی، روی لینک‌های زیر کلیک کنید و قدم به دنیای تخصصی شغل های هتلداری بگذارید.

• واحد مدیریت ( Management)

  • معاونت بهره برداری هتل

    • مدیر کل هتل

      • مدیر شیفت و مدیر داخلی
      • مدیر شب.
      • ريس دفتر مدیر کل.

• واحد خدمات هتل (Room Division)

  • مدیر خدمات هتل (Room Division Manager)

    •  فرانت آفیس :

      • شرح شغل مدیر فرانت آفیس. ( در حال تکمیل)
        • شرح شغل کارمند پذیرش ( پذیرشگر)
        •  اپراتور تلفن. ( در حال تکمیل)
        •  چمدانبر یا بل من ( در حال تکمیل )
        •  دور من ( در حال تکمیل)
        •  کارمند نگهداری جا ( رزرواسیون)

    • خانه داری:

      • سرپرست خانه داری
        • سوپروایز خانه داری
          • خانه دار ( مید)
          • خانه دار آقا ( هاس من)
        • خیاط

    • لاندری:

      • سرپرست لاندری
        • پرس کار
        • غلطک کار
        • ماشین کار
        • تحویلدار لباس

    • اسپا :

      • مدیر مجموعه ورشی

• واحد غذا و نوشیدنی (F&B)

  • واحد پذیرایی

    • مدیر غذا و نوشیدنی

      • سرپرست رستوران
      • سرپرست تشریفات
      • سر میزبان
      • میزبان
      • کمک میزبان
      • کافی من

  • واحد تولید

    • سرپرست تولید ( سرآشپز)

      • سرآشپز شیفت
        • آشپز
        • کمک آشپز
        • قصاب
      • سرپرست ظرفشویی
        • ظرفشوی
      • سرقناد
        • قناد
        • نانوا

• حسابداری

  • سرپرست امور مالی

    • مسئول بودجه و اعتبارات
    • حسابدار
    • سرپرست صندوقداران
      • صندوقدار
    • حسابرس
    • سرپرست انبارها
      • انبار مواد غذایی
      • انبار دار غیر غذایی
        • کمک انباردار
    • سرپرست تدارکات
      • راننده
      • مسئول خرید
    • سرپرست کنترل
      • رسیوینگ ( دایره دریافت)

• منابع انسانی و کارگزینی

  • سرپرست منابع انسانی

    • کارمند کارگزینی
    • مسئول آموزش

• تاسیسات و نگهداری.

  • مدیر فنی و مهندسی

    • نقاش
    • برقکار
    • بنا
    • نجار
    • لوله کش
    • تعمیرکار آسانسور

• آنفورماتیک

  • سرپرست انفورماتیک

    • کارشناس رفع عیب سیستم ها
    • کارشناس شبکه و سرور ها

• حراست و امنیت:

  • سرپرست انتظامات

    • سرنگهبان

      • نگهبان

    • مسئول اتاق دوربین